Fondute dolci o salate ? Scegli tu noi ti diamo gli strumenti

La fonduta o Fondue è in realità un piatto nazionale svizzero e consiste nello sciogliere formaggio o cioccolato all’interno di apposita pentola, detta detta caquelon.

Per degustare la fonduta, ogni commensale ha a disposizione una forchetta da fonduta di forma allungata con cui s’infilza un pezzo di pane (più raramente una patata) che va immerso nel formaggio fuso presente all’interno della casseruola. Una volta immerso il pane, s’imprime alla forchetta un movimento rotatorio continuo cercando di non far fuoriuscire il formaggio al di fuori del caquelon; quando si ritiene che il pane abbia raggiunto una temperatura ideale, si può estrarre dal formaggio fuso e gustarlo apprezzandone il sapore. Wikipedia

Sul volantino Voglia di cioccolato di Brico Casa puoi trovare diverse soluzioni per degustare e realizzare delle ottime fondute realizzate in acciaio e con bourguignonne o in ceramica